паназиатская кухня: японская кухня

Скорее всего, сложно отыскать более традиционную и загадочную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что рисует воображение при мыслях о ней, — конечно же, аппетитные суши или роллы — блюдо, наполнение которого славится изобилием продуктов: лосось, семга, копченый тунец, угорь, омлет "тамаго", тофу, сладкий перец и сливочный сыр, икра и множество других морепродуктов. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это основа всего питания. Бар-ресторан Макото поможет вам попасть в мир жителей этой удивительной страны, для которых ценность еды заключается не только в насыщении тела: она обязана наполнить и сознание человека.